La cocina de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano es un cocinero vasco muy conocido en España y en Argentina gracias a sus programas de televisión. Tiene un restaurante en Zarautz (Guipúzcoa). Su peculiar manera de comunicar ha conquistado a todos los telespectadores de casa. Su fórmula consiste en explicar paso a paso platos sencillos con mucha simpatía y naturalidad: cuenta chistes, anécdotas, canta... Igual que cualquiera que se encuentra en su casa cocinando tranquilamente.



Receta detallada de la Menestra de primavera (plato navarro) en la página oficial del cocinero, Hogar Útil.